举个简单的例子，我楼下门口的早餐小店，堂食包子一笼8块外卖12块，直接高出50%，问老板为啥，他说平台抽成太高了，只有涨到这个程度才能和堂食持平，包子这个玩意又不能像其他菜可以少量保本。他们也不想涨价因为涨价意味着销量降低，但是没办法，他们只能把这个费用转嫁到用户身上。
总之现在肯定是堂食比外卖便宜的，而且只要你外面点的够多应该能发现一个问题不管你的红包抽到满减多少的，你在同一家店买同样的商品价格几乎是不变的，因为他们的价格是智能浮动的。